Ancas de rana: Son tradicionales son apanadas, fritas, a la plancha o al ajillo. Las sirven acompañadas de arroz, patacones, papas fritas y ensalada. Algunos hacen, inclusive, cebiche, sancocho o tallarin de rana.
La Begonia: Bebida alcoholica elaborada a base de la flor que le da su nombre cuyas flores luego de hervidas desprenden el color rojo y el exisito aroma combinado con la chicha de jora (Maíz fermentado).
Ayampaco de Pescado: delcicioso platillo cuyos ingredientes son: Carne de pollo, res, chancho, pescado o viseras de chancho o res luego se lo envuelve en hojas de vijao y se lo pone a la brasa. Se sirve acompañado de yuca, plátano, papachina y ensalada.
Tilapia frita: Se sirve con arroz, tilapia, patacones y una buena ensalada. La tilapia es una carne baja en grasa además de que contiene proteínas, vitamina B, calcio y fósforo.
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